अगर आपको लगता है कि कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए केवल दूध और दही ही सबसे अच्छे स्रोत हैं, तो आपको अपनी सोच पर फिर से विचार करना चाहिए। कुछ अन्य खाद्य पदार्थ ऐसे हैं, जो कैल्शियम की भरपूर मात्रा प्रदान करते हैं और शरीर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। ये 7 चीजें दूध-दही से ज्यादा ताकत से भरपूर होती हैं और शरीर में कैल्शियम की कमी को तेजी से पूरा कर सकती हैं, खासतौर पर तब जब आपकी हड्डियों में कमजोरी आ रही हो और शरीर का ढांचा कमजोर महसूस कर रहा हो।
1. सफेद तिल (Sesame Seeds)
सफेद तिल के छोटे-छोटे बीजों में कैल्शियम का भंडार छिपा होता है। एक चम्मच तिल के बीजों में करीब 90 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। आप तिल को अपनी डाइट में सलाद, स्मूदी या रोटी पर छिड़क कर इस्तेमाल कर सकते हैं। यह न केवल हड्डियों को मजबूत बनाएगा, बल्कि मांसपेशियों को भी ताकत देगा।
2. सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)
सूरजमुखी के बीज भी कैल्शियम से भरपूर होते हैं। एक मुट्ठी सूरजमुखी के बीज खाने से आपको 100 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम मिल सकता है। इसके साथ ही इनमें मैग्नीशियम और विटामिन ई भी पाया जाता है, जो हड्डियों की संरचना को मजबूत बनाता है।
3. अलसी के बीज (Flaxseeds)
अलसी के बीज एक सुपरफूड के रूप में जाने जाते हैं और इनमें भी कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। एक चम्मच अलसी के बीज में लगभग 50-60 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इन्हें आप अपने नाश्ते में या स्मूदी के रूप में शामिल कर सकते हैं।
4. बादाम (Almonds)
बादाम कैल्शियम का एक और बेहतरीन स्रोत है। एक मुट्ठी बादाम में लगभग 75-80 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। साथ ही बादाम में पाया जाने वाला मैग्नीशियम हड्डियों को और भी मजबूत बनाने में सहायक होता है। इसे नियमित रूप से खाने से हड्डियों की सेहत में सुधार होता है।
5. हरी पत्तेदार सब्जियाँ (Leafy Greens)
पालक, केल, सरसों के पत्ते जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ कैल्शियम की खान मानी जाती हैं। एक कप पकी हुई पालक में करीब 250 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसके साथ ही इनमें विटामिन के और फाइबर भी होते हैं, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होते हैं।
6. राजमा और चना (Kidney Beans and Chickpeas)
राजमा और चने में न केवल प्रोटीन होता है, बल्कि ये कैल्शियम के अच्छे स्रोत भी हैं। एक कप पके हुए राजमा में लगभग 100 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ मांसपेशियों को भी ताकत प्रदान करता है।
7. अंजीर (Figs)
सूखे अंजीर कैल्शियम से भरपूर होते हैं। चार से पांच सूखे अंजीर खाने से आपको लगभग 120 मिलीग्राम कैल्शियम प्राप्त हो सकता है। इसके साथ ही अंजीर में एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर भी होते हैं, जो शरीर के अन्य हिस्सों के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
कैल्शियम के अन्य लाभ:
कैल्शियम न केवल हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है, बल्कि यह मांसपेशियों के संकुचन, रक्त के थक्के बनने, और हृदय की सामान्य गतिविधियों के लिए भी जरूरी होता है। कैल्शियम की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याएं हो सकती हैं, जिसमें हड्डियाँ कमजोर होकर टूटने का खतरा रहता है।
इन सभी चीजों को अपनी डाइट में शामिल करके आप न सिर्फ हड्डियों को मजबूती देंगे, बल्कि पूरे शरीर की ताकत में सुधार देखेंगे।
