भारतीय रसोई में लौंग (Laung) एक आम मसाला है, जो अपने तेज़ स्वाद और खुशबू के लिए जानी जाती है। लेकिन इसके अलावा लौंग सेहत का खज़ाना भी है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स रोजाना शरीर को कई तरह के फायदे पहुंचाते हैं। आइए जानते हैं रोजाना लौंग खाने के 10 बड़े फायदे –
1. शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट
लौंग में यूजेनॉल, फ्लेवोनॉयड्स और विटामिन C जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो दिल की बीमारियों, कैंसर और बढ़ती उम्र से होने वाली दिक्कतों से बचाव करते हैं।
2. प्राकृतिक सूजन-रोधी गुण
यूजेनॉल लौंग का मुख्य तत्व है, जो शरीर में सूजन कम करने में मदद करता है। यह आर्थराइटिस, जोड़ों के दर्द और अन्य सूजन संबंधी समस्याओं में राहत देता है।
3. पाचन में सुधार
लौंग पाचन तंत्र को मजबूत करती है। यह गैस, कब्ज, एसिडिटी और पेट फूलने जैसी दिक्कतों से राहत दिलाती है और आंतों को स्वस्थ रखती है।
4. लीवर को स्वस्थ बनाती है
लौंग में मौजूद यूजेनॉल और थाइमॉल लीवर को डिटॉक्स करने और नई कोशिकाएं बनाने में मदद करते हैं। इससे फैटी लिवर जैसी बीमारियों से बचाव होता है।
5. मुँह की बदबू और दांतों की समस्याओं से राहत
लौंग चबाने से मुँह की बदबू दूर होती है। इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण दांत दर्द, मसूड़ों की बीमारी और ओरल इंफेक्शन से बचाव करते हैं।
6. इम्युनिटी बढ़ाती है
लौंग में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाते हैं। खासकर बरसात और सर्दी-ज़ुकाम के मौसम में यह इम्युनिटी को मजबूत बनाती है।
7. दर्द से राहत
लौंग प्राकृतिक पेन रिलीवर है। यह सिरदर्द, दांत दर्द और जोड़ों के दर्द में आराम दिलाती है।
8. कैंसर से बचाव की संभावना
कुछ शोध बताते हैं कि लौंग में मौजूद यूजेनॉल और एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकने में मदद कर सकते हैं।
9. ब्लड शुगर नियंत्रित करती है
लौंग ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती है और टाइप-2 डायबिटीज़ से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है।
10. हड्डियों को मजबूत बनाती है
लौंग मैंगनीज़ का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों की मजबूती और मरम्मत के लिए ज़रूरी है। यह हड्डियों की घनत्व और ताकत बढ़ाती है।
निष्कर्ष
रसोई का साधारण-सा मसाला लौंग असल में एक सुपरफूड है। अगर आप इसे रोजाना अपने खानपान में शामिल करें — चाहे चाय में, खाने में या ऐसे ही चबाकर — तो यह आपकी सेहत को कई गुना बेहतर बना सकता है।
