Health Update: चाय के साथ नमकीन चीजें खाने से सेहत को हो सकता है गंभीर नुकसान: एसिडिटी, अपच और आंतों पर बुरा असर
Eating salty things with tea can cause serious harm to health: acidity, indigestion and bad effect on intestines
चाय का नाम आते ही लोग अक्सर इसे बिस्किट, नमकीन या मसालेदार स्नैक्स के साथ जोड़ लेते हैं। भारतीय घरों में चाय के साथ तले-भुने या चटपटे खाने का आनंद लेना एक आम बात है, लेकिन विशेषज्ञों की मानें तो यह संयोजन सेहत के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है। खासकर दूध वाली चाय के साथ नमकीन चीजों का सेवन पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
चाय के साथ नमकीन खाने के नुकसान
1. एसिडिटी और गैस की समस्या
मसालेदार या तली हुई नमकीन चीजों को चाय के साथ खाने से पेट में एसिडिटी की समस्या हो सकती है। चाय में मौजूद टैनिन और दूध के साथ नमक का मिश्रण एसिडिटी बढ़ाने में सहायक होता है। यह स्थिति तब और खराब हो जाती है जब हम चाय के साथ लगातार मसालेदार या तली हुई चीजों का सेवन करते हैं। एसिडिटी पेट में जलन, खट्टी डकारें, और असुविधा पैदा कर सकती है।
2. अपच और पाचन समस्याएं
चाय के साथ नमकीन खाने से पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। दूध में पाए जाने वाले टैनिन और नमकीन खाने के रिफाइंड कार्ब्स को पचाने में काफी समय लगता है, जिससे अपच और पेट दर्द की समस्याएं होती हैं। यह समस्या तब और गंभीर हो जाती है जब शरीर में पानी की कमी हो या अत्यधिक मात्रा में तली हुई चीजें खाई जाती हैं। इससे पाचन क्रिया धीमी हो जाती है और पेट में भारीपन महसूस होता है।
3. दस्त और पेट की गड़बड़ी
चाय और नमकीन चीजों का संयोजन पेट की सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। टैनिन पेट में दूध के साथ अच्छे से नहीं मिल पाता, जिससे दस्त, पेट फूलना और पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। अगर यह आदत लगातार बनी रहती है, तो इससे आंतों की सेहत भी प्रभावित होती है, और लंबे समय में आंतों से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।
4. आंतों पर असर
चाय और नमकीन का कॉम्बिनेशन आंतों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। रिफाइंड कार्ब्स और तली हुई चीजों को पचने में अधिक समय लगता है, जो आंतों को कमजोर बना सकता है। कई अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि लंबे समय तक इस प्रकार के खानपान से आंतों में सूजन, कब्ज और अन्य पाचन समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
5. वायरल और पाचन रोगों का खतरा
बदलते मौसम में और ठंड के मौसम में पाचन कमजोर हो जाता है। ऐसे में चाय के साथ तली हुई और नमकीन चीजें खाना वायरल फीवर और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ा सकता है। खासकर उन लोगों के लिए, जिनका इम्यून सिस्टम कमजोर होता है, चाय और नमकीन के मिश्रण से पाचन तंत्र और आंतों पर बुरा असर पड़ सकता है। इससे इन्फेक्शन और रोगों का खतरा बढ़ जाता है।
विशेषज्ञों की सलाह
विशेषज्ञों का मानना है कि चाय के साथ हल्के और कम मसालेदार स्नैक्स का सेवन करना सेहत के लिए ज्यादा बेहतर होता है। इसके बजाय अगर आप फल, सूखे मेवे या सलाद का सेवन चाय के साथ करते हैं, तो यह पाचन को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है और सेहतमंद विकल्प भी होता है। इसके साथ ही चाय के सेवन में भी संयम रखना जरूरी है, खासकर दूध वाली चाय के ज्यादा सेवन से बचना चाहिए।
स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए ऐसे कॉम्बिनेशन से बचना जरूरी है, जो शरीर के लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं। चाय का आनंद लें, लेकिन सही खानपान का चयन करके खुद को स्वस्थ बनाए रखें।
